jag har varit och storhandlat, och kör sen igång med att laga mina bidrag till julbordet. köttbullar till exempel. det blev väldigt många.

provsmak. gudomlig.

sen fortsätter jag med en jansson. här är första lagret klart.

medan janssonen står i ugnen gör vi marsipangodis. t är så duktig och gör chokladdoppade marsipankulor och chokladdoppade minimashmallows.

själv ska jag göra ett slags godis som länge lockat mig. gissa vad?

mozartkulor! lite pill och kladd, men roligt! först skärs nougat i bitar och rullas till kulor - snabbt måste det gå för nougaten smälter fort. in i kylen med kulorna. när dom blivit hårda gör man små plattor av marsipan, bakar in en nougatkula och rullar till en boll. till sist doppar man alltihop i smält choklad. jag blandade ljus och mörk. 

en limpa marsipan och en nougatkoloss. en dröm för god för att vara sann!

efter en stund i kylen har chokladen stelnat. dom blev så fina, jag är stolt. och smakkombinationen, himmelsk.

tack för inspirationen pickipicki!

och till slut blev janssons frestelsen klar.